“回来了,赶紧洗手吃饭了。”
苏母上前来接过她的背篓,“怎么这么晚?弄不完留着明天去弄也行啊。”
“番椒籽撒完的早,就是看你种的苤菜根还有姜有点干,就浇了点水,耽搁了一点时间。”
苏子苓一边洗手一边回她。
“阿娘,炒菜了没?”
“不用炒了吧?我看你阿奶热了很多菜了,对付一口吧,明天再炒。”苏母将背篓放好,转身进了厨房。
看着一旁的洋芋,苏子苓没忍住,拿了几个,“阿娘,帮我生个火,我煎个洋芋,很快的。”
苏子苓快速给洋芋去皮,洗干净后切成薄片,又拍了两瓣蒜,切了一把野葱。
看着苏子仲拿回来的水香菜,拣了几根出来,切成碎末备用。
锅里倒入茶油,油热把蒜末倒进去,炒出香味再放洋芋片,煎至两面微微焦黄,撒上盐巴、茴香粉、草果粉跟香菇粉,最后再把切好的野葱末跟水香菜末倒进去,翻炒两下便可以出锅了。
看着锅里油滋滋的,她拿了一个鸡蛋出来,煎黄后搅碎,丢了一把水香菜进去,再往锅里带一瓢水,加点盐、香菇粉跟酱油调味,水开后一碗香喷喷的水香菜鸡蛋汤就出锅了。水香菜鸡蛋汤
“汤来了,汤来了,阿娘给我挪个地。”
苏母一边挪菜一边说着,“都这么多菜了,可以明天再做的。”
“没事儿,尝尝鲜嘛,这个洋芋可是今天刚拿回来的,大家尝尝味道怎么样,我让人帮我带了五十斤,到时候咱们把它种去河边那块地里。”
汤碗有点烫,苏子苓端着碗,但手指却在飞快的来回换着。
“老二,光顾着吃,你就不知道帮忙接一下?”
苏老爷子眉头微微一皱,对着一旁埋头苦吃的苏父喊了一声。
“昂?”苏父一脸莫名,抬头看了一眼苏老爷子,再扭头就看到了他身后的苏子苓。
“怎么都不喊人啊?来来来,给我给我。”他嘴里还塞着两片洋芋,一边吃一边说着。
苏母白了他一眼,“喊你你能听到?那头都要埋到碗里了。”
苏父嘿嘿一笑,“还不是因为今晚这个新菜太好吃了,没忍住。”
他看向苏子苓,“你说的洋芋就是这个?还怪香的,切得薄一点的那种,吃着脆脆的,厚的也好吃,粉粉的,再加上水香菜的味道,香!”
把汤放稳,他迫不及待的又夹了一筷子,“这玩意儿好种吗?你别说,就这味道比玉米好吃多了,若是好种,以后可以当饭吃,天天吃都不带腻的。”
“咱们家有粪,到时候种在河边,浇水也方便,亩产估摸着低不了,少说五六百斤是有的。”
苏子苓大概估算了一下,在现代的话亩产差不多就是两千到五千斤,管理得当六七千斤也有可能。
他们家的粪充足,到时候施粪,浇水,把草管理好,再注意虫病的话,五六百斤估摸着是有的。
“这么多?”
听到五六百斤,这一大家子人的目光都落在了她的身上。
要知道玉米那些种得好了,亩产也才两三百斤啊,这洋芋蛋子竟然有五六百斤?
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