她在水井边洗了把手,“阿姐,你喊我干嘛?”
“帮我煮着饭,火不用太大,时不时的就要转一转锅,千万别煮糊了。”
“嗳!阿姐你放心吧,锣锅饭我最拿手了,不过咱们不是刚吃没多久吗?怎么又要煮饭了?”
阿秀坐在火塘前,仰着头看她,眼里满是不解。
苏子苓揉了揉她的头,“你先煮着,一会儿阿姐给你做好吃的。”
“哦。”她乖乖应了一声,坐着属实无聊,她又把猪草挪进来,趁有空把明天的猪草给剁出来。
见她守着火塘,苏子苓就拿了个簸箕,把灰擦干净开始捏豆酱饼了。
揪一团下来,团成团,两手来回捣腾,一个豆酱饼就捏出来了。
苏父舂,苏子苓一个人捏,捏倒是快,就是舂的比较费时。
小半个时辰,苏父才全部舂完,他擦了擦额头上的汗,“这玩意儿,好吃是好吃,但也太费力了点,你看看这窝怎么样,成了没?”
苏子苓直起身来看了一眼,“可以了!”
那边阿秀的饭也熟了,她把锣锅提出来,小跑着过来,“阿姐,阿姐,饭好了,我已经提出来了。”
“你把火撤了,然后放火炭旁边慢慢烘着,一会儿有锅巴吃。”苏子苓道。
“嗳!知道了!”阿秀应了一声,又跑了回去。
一个个豆酱饼像是从一个模子里出来的一样,整整齐齐的摆在簸箕里,一窝就可以捏一簸箕,苏子苓整整捏了三簸箕,蹲得她脚都麻了。豆酱饼图
“爹,帮我把这几个簸箕端到晒架上面晒着。”
“这么厚,得多久才能晒干啊?”
“一个多月吧,差不多了,前面几天晒太阳底下,勤翻面,不过不能晒太久,还是要自然风干,在太阳底下晒太久容易开裂了。”
“哦,哦,成,我放上面了,晚上收的时候喊你哥或者喊我都行,谁有空喊谁,你们娘儿几个可不许自己拿啊,太高了。”
苏父晒好后拍了拍手上的灰,不放心的叮嘱道。
“阿姐,饭都要冷了!”阿秀站在门口喊了一声。
“嗳,来了!”苏子苓把东西收拾好,对着苏父道:“知道了,爹,你就是不说我们也不会拿的,够不到。”
把佐料碗收起来,拿着一旁她特意留出来的豆酱转身进了厨房。
“怎么样?糊了没?”看着守在火塘边的小馋猫,她笑着问道。
“没糊,我转着呢,而且我感觉今天的锅巴肯定特别脆!”
阿秀仰着脸,一双黑白分明的眼睛忽闪忽闪的。
“就知道你馋,等着马上来!”苏子苓把没用完的佐料放好,端着一只空盘子,拿着油罐过来,蹲在火塘边查看锣锅饭。
光阴小说网