苏子苓抿了抿嘴唇,只是问了他一句,“累吗?”
苏子仲摇摇头,“不累。”
他想着,这算什么累啊,他好好学,以后若是再遇上找茬的,他们也就不用束手无策只能躲了。
若是再有人欺负苏子苓,他就可以保护她了,不至于让她一个小姑娘,面对那么多人。
学武,自然是好的,苏子苓也赞成,不仅是对身体好,也是让他有了自保之力。
他们摆摊的地方又那么特殊,谁也不敢保证二十会一直在,遇到困难时能一直遇到商队出手,这种好运不是时时有的。
腌菜膏不用一直搅拌,只要火烧着,时不时过来看一看就行。
腌菜膏熬着她就继续回去切萝卜丝了,切了两桶,倒在晒垫上晒,薄薄的一层,约摸着三四天就可以晒干了。
萝卜丝切完苏母的饭也熟了,吃了饭苏子仲他们接着去摆摊,苏父跟苏老爷子继续开荒,苏子苓则是跟苏母在家里切萝卜条跟熬腌菜膏,晚点还要把昨天切的那个萝卜缨给腌起来。
母女俩在院子里切萝卜条,萝卜条切起来就比萝卜丝快得多了。
随着时间流逝,锅里的腌菜膏越来越浓稠,像糖稀似的,颜色也变得深了起来,隐隐还有点像蜂蜜。(腌菜膏图)
铲起来还会挂钩,看腌菜膏差不多了,她拿了坛子出来,装了两坛子,锅里还留了一些,把昨天晒了一整天,今天晒了半天的萝卜缨放进锅里。
干腌菜遇到热腌菜膏会慢慢软化,一边熬一边翻搅,争取让每一根干腌菜都裹满腌菜膏。
拌匀后就可以铲到盆里,腌菜没那么烫手了就把它团成团,像豆饼似的,晒在簸箕里。
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