一入口,酸酸辣辣的味道就疯狂的刺激着他的味蕾,他扒了一口饭,眼睛陡然瞪大。
眼里满是不敢置信,“这是什么?”
“青椒擂皮蛋。”
“青椒?皮蛋?”显然都是他听都没听过的东西。
“就是青番椒,皮蛋就是鸭蛋做的。”苏子苓解释道。
苏永安点了点头,又夹了一块,这次他夹的是皮蛋,虽然大多数皮蛋都被捣碎了,但是苏子苓还是格外的切了几块放在里面。
就为了让这道菜看起来没那么难看。
皮蛋入口很嫩,口感跟猪皮冻一样,很弹牙,再搭配上清香爽辣的青椒,再加上苏子苓往里滴了几滴酸柑的汁。
吃着酸酸辣辣的,再搭配上皮蛋的特有的味道,简直就是下饭神器。
若是酒楼里有了这个菜……想到这里,他眼睛亮得可怕,“这个怎么卖?”
此话一出,大家都愣住了,所有人齐刷刷的看向他。
苏子苓嘴角抽了抽。
见大家都没说话,苏永安很快回过神来,脸上带着几分尴尬。
“永安叔,试试这个粉条,这个也蛮不错的。”苏子苓打破了尴尬。
苏永安顺坡下驴,“这个就是你后面盖作坊做的那个?”
“对!”苏子苓点了点头,百花洞有个小作坊的事,好几个村的人都知道了。
还是得力于那些前来卖红薯的人回去宣传的,一传十,十传百,都知道这里收红薯了,大家都是结伴而来。
路远的,大家就几十户人家组成一队,今天送你家的,明天送我家的,后天送他家的,人多力量大,红薯多的,一天一趟刚好送完一家。
红薯少的,一天一趟可以挑完两家的。
知道她家今年还收,大家都打算多种一点,原来大家都是种春季的,后来听到苏子苓说秋季也可以种,七八月份种秋薯也可以。
想到这,收了玉米后,大家又种了一茬,想着试试吧,总归不会出错。
种好了,那么多红薯,能卖不少钱呢,种不好,那也没事,不费多大劲儿。
原先大家主要种植的是玉米,玉米产量相较来说还是比较可观的,红薯虽然高产,但是不值钱,又不能交税,所以大家以往的重心都是放在玉米上。
红薯就只是单独留上几分,一亩的来种。
后来听到苏子苓说可以直接种在玉米地里,在玉米收浆的时候就可以种下,她管这个叫啥来着?
套种!
对,就是套种,这样大大的提高了土地的使用率,比起单一的种植,套种带来的收获更大!
所以大多数来她家卖过红薯的都按她说的,实行套种。
所有地都种上玉米,今年玉米比往年多收几百斤不说,红薯都要多收好几千斤。
一文半一斤,一年下来光红薯都能多卖好几两银子。
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