“小青,该去做饭了。”
“嗳,知道了阿娘。”最后把白薇换过来跟刘桂兰一起滤粉,苏子苓则是去做饭。
上次买了一些糙米,她多舀了两碗,同样是搭上红薯粒跟玉米面馃三合一,仅仅吃糙米饭她们家还没那个实力,这么多人,可不是吃一碗两碗的。
因为是力气活,所以她煮了干饭,怕不够吃,又用荞麦跟玉米面和一起,做了荞麦玉米面馒头,既有荞麦的清香,又有玉米的香甜,加上是发酵过的,那馒头一个个的,是又大又松软。
菜做的很简单,不要钱的杂菌,炒了一大盆,豆腐也是,都是自家做的,直接搬了一盆出来。
把四叔婆给的那根腊排骨洗洗放锅里熬着,再把大薯削皮切滚刀放进去煮着。
大薯这玩意儿做法最是简单了,只需要炖的软软烂烂的就行,因为腊排里有盐,所以大薯不用放盐咸淡就刚刚好,只需要出锅时撒上一把葱花就行,炖得软烂的芋头,口感软软糯糯的,还特别粉,味道也是鲜美可口
她特意还多加了一些水,想着这个汤会很好喝。
最后又拌了一盆折耳根,天气热了,吃凉拌菜最是开胃,酸酸辣辣的,饭都能多吃两碗。
她看了看,家里的肉都用完了,四叔婆买的还没回来,那就只能炒个鸡蛋了,鸡蛋也算荤菜。
她洗了一盆野番茄,做了一盆野番茄炒蛋,红色的番茄,金黄色的鸡蛋,撒上一把葱花,那小味,噌的一下就出来了。
菜做的都是大盆,人太多,中午吃饭就摆了两桌,就连刘桂兰夫妻俩都被留下一起吃了。
看着这一桌子菜,不仅香味扑鼻,而且看着都特别有食欲,大家吞了吞口水,都不敢动手,他们哪吃过这些啊!
平时都是红薯玉米糊糊,清得能当镜子用。
这又是馒头又是干饭,虽然这干饭是糙米红薯加玉米,但也是干饭啊!还有那鸡蛋,这可是荤菜啊,而且这一盘子得用了四五个吧?
四五个鸡蛋,好几文钱呢!
苏父起身给每个人盛了一碗糙米红薯玉米面馃饭,又给他们分了一个馒头,馒头苏子苓做的不多,就按人头来,每人一个。
“吃啊,都愣着干嘛?”看他们都不吃,苏老爷子提醒他们。
“大伯,你家这伙食,也整太好了吧?”
“就是啊,弄这么好,我们都不敢吃了!”
苏老爷子一听,乐了,“有啥不敢吃的?放心吃,没毒!”
“这又是干饭又是馒头的,还有鸡蛋,还有这豆腐也是,听说你们都是用来卖的,这整这么好,我们哪吃过这么老些好东西啊!”
“就是,大伯你们明天要还这样,我们可就要回家吃了啊!”
“行、行、行,明天喝玉米糊糊,来、来、来赶紧动手吧!”苏老爷子一脸无奈。
苏子苓做饭,任谁吃了都是一吃一个不吱声。
有点菜看着平平无奇,比如那个大薯,再比如那个折耳根,结果大家吃了一口就再也停不下来了。
一口馒头一口折耳根,一口豆腐,吃的噎了再来一口大薯汤,这吃的,那才叫一个舒服啊!
野番茄炒蛋怕大家夹不起来,苏子苓就放了一把勺子在里面,大家都是无师自通,舀上两勺番茄炒蛋浇在饭上,香得大家头都抬不起来了,一直埋头吃。
还有菌子,看着五颜六色的,大家一开始还不敢吃,毕竟他们常吃的就灰灰菌跟火炭菌,好家伙,这头一次看到一盆跟彩虹一样五颜六色菌子,大家愣是谁都不敢下手。
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