“明天不卖豆腐,就卖红薯粉跟馒头。我想先去试试,看看菌子酱好不好卖,这样我也好看看要不要继续做了。”苏子苓说出了她心里的想法。
若是不去的话,她们一直找菌子,家里都要放不下了,这见手青她也不敢拿出去卖。
苏老爷子喝了口汤,“也行,那你一个人忙得过来吗?又要蒸馒头又要煮粉的。”
苏母看向她,“卖红薯粉的话好像没有卤肥肠跟卤肉了。”
苏子苓:“忙得过来,今晚把面发上,明天去早点,直接把馒头蒸起来,到时候就可以直接煮粉了。没有卤肉也没事,正好明天卖菌子酱,我带上几个鸡蛋吧,到时候煎了加在上面。”
“那也行,明天早上让你爹送你们过去,顺便挑着柴过去,估摸着山上的燃不起来。”苏母点了点头,顺便给苏子苓舀了两块鸡肉。
“行,明天后天先去试试水,等草除完了,路也干得差不多了,到时候再加上豆腐就行。”
吃了饭,苏母去洗肥肠,白薇负责洗碗筷,苏子苓切肉熬猪油渣,顺便和面。
和面的时候她加了一点猪油跟盐,用了一斤白面,一斤黑面,两斤荞麦面,又加了一斤玉米面。
一斤面可以做二十个左右的馒头,她用了五斤,差不多就是一百个左右,两文钱一个,也就是两百文钱。
第一天,先去试试水,情况好再陆续加量。
面和好后,就用一个大盆倒扣着,放在桌子上醒发着。
大晚上的,猪油渣的香味飘出了很远,苏子苓甚至听到了隔壁朱萸家的孩子被馋哭了。
朱萸气不过,站在院子里指桑骂槐的,骂了半天,口干舌燥的,见没人搭理她,自知无趣便又回房打孩子了。
分了家后,老太太掌家,朱萸再也不能像以前一样那么轻松了,每天要干活,还要带孩子,老太太变着法的开始给她加活。
但她也不是省油的灯,她下地,那家里的活就一根手指头都不碰,若是在家做饭,那就别想让她下地,愣的怕横的,横的怕死皮赖脸还不要脸的,老太太也拿她没办法。
这两人一天一小吵,两天一大吵,三天打一架,跟戏帮子似的,各种笑话尽出,还不带重样的。
“阿青,你那怎么样了?好了没?”苏母端着肥肠进来。
“快了,已经在打油了,再来一会儿就差不多了。”
看着锅里金灿灿的油渣子,油罐里的油,她脸上的笑也多了,“这次的肉好像更肥一些,油都多熬了很多。”
“嗯,这次的肥肉多,猪板油才两斤。”苏子苓把熟了的猪油渣铲出来,大块的就留在锅里熬一熬。
“这锅太油了,一会打喝汤唰一唰吧,不然可惜了。”看着油滋滋的锅,苏母满脸心疼,这么多油,若是直接洗了,多可惜啊,要知道以前炒菜,这么些油,够吃几天了。
“要不我调点面糊,直接煎几张蔬菜饼?明天早上起来打个汤,把饼热一热就可以吃了。”苏子苓也觉得锅太油了。
“也行,我帮你看着锅,你去弄吧。”苏母接过了锅铲。
苏子苓看到门口的篮子里有一些莴笋叶,“阿娘,这个莴笋叶还要吗?”
“不要了,这次种的没种好,太忙了都没来得及去浇水,莴笋都没肉,细高细高的,我想着一次性砍回来喂鸡好了,咋了?”苏母伸着头看了一眼。
“没事。”苏子苓挑着嫩的叶子,择了一把出来,清洗干净后,挤干水分,再切碎。
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