“哎,你家麦子什么时候割得?”沈高山应了一声。
“我今天去看了看,还得两天左右,先帮你割完。”沈高地也麻溜的跳下田,挥动镰刀就开始割了。
“好勒。”
按道理,有人帮忙做工是要留饭的,胡氏安排罗氏做饭,茉莉锦葵海棠打下手。都半大的女孩了,茉莉一转眼过个几年就要说婆家了,晒很了,白不回来。
胡氏0和裴氏则去了麦地里,一则是给帮工的人送茶水,二则也去帮着割几镰刀。
乡下人是很重视农忙时这几餐饭的,有帮忙的人在家吃饭,因此,罗氏今天做饭也是卯足了劲儿。
稀饭吃了不顶饿,罗氏就和面蒸了一大笼馒头做主食。硬菜就做了红烧肉炖菜梗,干力气活没点荤菜可不行。年下没吃完的腊鱼也一起蒸出来,加点辣椒有滋味下饭的很。
“娘这么热的天,你凉拌两个爽口点的小菜来吃呗,爹爹,爷爷他们肯定也喜欢吃的。”海棠见他娘做的都是肉之类的,自己想吃点清淡的小菜。
罗氏想了想,点头道:“你说的是,天气太热了。”
菜园子里种下的青菜,已经可以吃头茬了,锦葵薅了一些,罗氏清炒了一盘。
“娘,这个凉拌的吃。”海棠提了一个小篮子,篮子里装的满满的蒲公英。
“这个能吃?”罗氏一脸疑惑。
“这个是蒲公英,你打猪草的时候不是也经常打来给猪吃吗?上次说我们草药的老爷爷到我们食铺吃饭,他告诉我的说这个是一种草药,也可以凉拌来吃,做菜吃。是清热下火的。”海棠一边手上洗着菜,一边说。
“那敢情好。”罗氏笑眯眯的就接受了海棠的话。
“娘,只吃馒头是不是太干巴,得配个汤啊。”海棠又建议到。
罗氏转念一想,是了,她怎么把这茬给忘了?但是现在去炖大骨头汤,鸡汤已经来不及了。罗氏也不愧是灶中好手,马上就想到用鸡蛋汤代替。于是今日的菜中又多了一道鸡蛋汤。
到了饭点,全部割麦的人都回来吃饭。由于人不少,已经割完一亩地了。吃完饭,大家坐着歇了一会,说笑了一刻,便都自回自家,只说好明天继续来帮忙。
第二天一早,相熟的人都来帮忙,割麦的割麦,挑麦的挑麦,沈家的驴车也出动拉麦,很是热闹。连桑榆的学堂也放了两天假,农忙帮着收麦。
沈家没有供着一个死读书的人的道理,沈高山经常说“耕读传家”,耕田可以事稼穑,丰五谷,养家糊口,以立性命。读书可以知诗书,达礼义,修身养性,以立高德。
桑榆受祖父教导,深知其理。
胡氏带着媳妇两个在院坝摊铺麦子,根本不得闲,连小姐妹三个也没闲的时候。海棠小小的人儿,也拿着把小叉子在翻麦子。
毒辣的日头把麦子晒的啪啪作响。
除了铺摊开新运来的麦子,还得把已经摊好的麦子晒一会就翻一个面,晒透了,打麦子时才省劲。
到第三天早上,来帮忙做工的人少了,该是自己家的麦子也收得了。
这两天,沈家的麦子已经全部割完,只剩下麦田里还有些没运回来。
于是沈高山又带着胡氏并满房裴氏去别家还工,一家一个。留着满仓和罗氏在家慢慢运麦子。农村就是这样,一家有忙百家帮。
麦子晒到第四天上午,已经晒的焦透了,海棠望望天,今儿是个好天,日头大,风也大,天空瓦蓝瓦蓝的。
麦子晒干了,就准备打麦子了。今年沈家自己买了牛车,就不用再排队借村里的牛车。
村里就里正养着一头牛,是村里人一起出钱买的。想用得提前排队,虽说也能排上,但很麻烦。
满房套了石滚子到驴身上,慢慢牵着驴,开始压麦子。
走过几圈后,几个媳妇子拿着叉子在压过的地方翻面,然后再压。如此反复。
不出一个时辰,麦子压好了,众人开始叉麦咭。用扬叉一叉一滚,一个麦咭堆就出来了。
海棠左看右看,跟前世她见过的麦咭堆是一样的,只是她不会用扬叉,滚不好。
叉完麦咭,几个男人就开始扬麦子了。
海棠只记得前世小时候,在农村姥姥家,每次扬麦子或稻谷时候,就会把屋门关的严严实实的,晾晒的衣服也收进屋,才开始扬麦。
风一吹,轻飘飘的灰尘全被吹走,天空都灰扑扑的,要是一不小心,被灰尘铺到脸上,可了不得,这是麦灰,沾到可痒了。所以家里大人都嘱咐几个小的在家里关紧屋门,不许出来。
如此三四天,总算是把麦子收好,只要晒在院坝晒的干干的,然后装袋进仓就好了。
沈高地很开心,今年年头好,麦子收成高,这是每个庄稼人都希望看见的。
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