她自管自己的，如今说到酒楼，反正池令华早就说过，等回到了东兴县，这酒楼就让她练手，不拘赚不赚钱都无所谓。
所以她当然觉得自己能做得了主，不需要事事请示池令华。
“反正这酒楼他已全权托予我管理，你莫要操心那般多。”她一边说着，一边去寻了纸笔过来。
“我知道你肚子里稀奇菜色较多，便是拿出去几样，都够做我们藏雅轩的招牌菜色。”
“既如此，咱们俩今日便将这契约立下，若你怕少东家回来了不认，咱们签了契便去衙门里备个案，等他回来，便是后悔也来不及。”
杜文秀听着她一席话说出来，倒像是与自己联手要坑那池令华一把，不由觉得好笑。
不过她既然敢做这个主，想来与池令华早有约定，却也不做他想，两个人商议着，便签下了如此重要的一份协议。
只是杜文秀不知，月娘心中最坏的打算，若是池令华回来，对自己签定的契书有异议。
那么，便将他分于自己的三成股份转给杜文秀，也能使这份契书作数。
签定了契书，杜文秀又与月娘研究了一番，将现世的一些家常菜罗列了出来。
不说别的，单说这家常豆腐，便让月娘惊叹不已，直道吃得太过精细，得耗费多少油来。
原来这家常豆腐做起来并不十分家常，需要先将豆腐切成一寸半宽的片状正方形，入油锅炸至金黄。
然后捞出来备用，这时，再热油将姜蒜花椒爆香，下些青菜一类的配菜翻炒，添一勺豆瓣酱，再将炸好的豆腐放进去翻炒即可。
“得亏咱家就是做酱的，不然啊，这光酱上就得去了多少银钱。”月娘不由感慨道。
杜文秀又写下“麻婆豆腐”“木耳炒山药”“红烧茄块儿”等菜肴，直看得月娘口水直流。
“我的娘嘞，这些菜你为啥从来不曾给我做过？我不管，今日你必要亲自下厨，我要做第一个试吃的人。”
杜文秀无奈地笑看着她：“我何时不知，你竟如此赖皮了。”
月娘斜着眼睛瞟她：“你不知道还不是正常吗？不过今日不管如何说，你都要将这几样菜给我做出来，不然我就不走了。”
说着，她走到旁边矮榻上一躺，一副无赖模样看着杜文秀。
杜文秀无法，走出门去，轻声唤秋月将晒干的木耳泡上一些子，又叫去街上买山药。
阿洛才将衣裳泡进水里，听了她的话，便接了钱要去买菜。
现在海生多是齐三娘抱着的，倒叫阿洛落寞了好一些日子，后来杜文秀将家里的采买交与她，这才缓解了她的情绪。
这会子她要去，杜文秀也没有异议，抓了钱给她，又嘱咐她早去早回，阿洛应声去了。
回屋看见月娘又趴在那看着才写了几道菜的菜单发愣，杜文秀抿嘴一笑，走到她身边椅子上坐了下来。
“我还叫阿洛买五花肉回来，现在天色还早，我炖红烧肉给你吃。”
月娘忍不住吞了口水，两眼水汪汪地看着她，期盼道：“今日我一定要多吃两碗饭，大不了，明日与你家再送两斗精米来。”
杜文秀笑着应了：“那你可是要送些好米，若只送籼米来，我可是不依你。”
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