第384章 383嗜酸
水饺有两种馅,一种油渣南瓜馅,一种鲅鱼馅。
野猪肉柴,但炼板油剩下油渣还是很香的,因为大娘加大了调料的用料遮盖了野猪特有的骚味。
饺子就酒,越喝越有。
唐钢提议喝点酒,家里没有一个人拦着。
性别上占了便宜,更大的原因是哥俩把这头“撞”树上的野猪给扛了回来。
时下正值贴秋膘的季节,野猪肉柴,但肉、脂肪比其他季节要多很多,出肉率自然也就上来了。
家猪能有60%左右的出肉率,唐植桐估摸着这头野猪的出肉率最少也能占到55%,这可是比粮食更稀缺的东西。
只要熏制的好,两家省着点吃,能吃到明年这时候。
由于没有长辈压着,唐钢喝酒有点放飞自我的趋势。
一杯酒下去,兄弟二人的话越来越密,从童年童趣,聊到西边的不太平,聊到国际局势,还聊了男足。
去的路上,唐钢和唐植桐轮流拉着车,唐植桐拉车的时候,唐钢在一旁好一通比划,试图将啥是托盘果给弟弟讲明白。
这年头的女性很不容易,家庭地位低,绝大多数家务事也是归女性负责操持,不会出现跟除丈夫以外男性外出两夜未归的情况。
这时候男足已经成立,战力可圈可点,虽然没能成为世界头部队伍,但成绩依旧可圈可点,球迷都盼着他们哪一天能走向世界,任谁想破脑壳都不会想到,对于男足来说工资和成绩是呈反比的。
“行。”唐钢也没含糊,一边玩,一边为家里干点活,挺好的。
两人来到林场曾经的作业现场,枯枝、柈子不少,很多残留的树墩也从旁边冒出了新芽。
“这有啥不安全的?车上都写着名呢,整个林场也没外人,没人偷这個,还做不做人了?”唐钢不以为意,招手让唐植桐跟上。
然而,由于唐钢越说越抽象,唐植桐始终没搞明白。
这两天的饮食水平可能在接下来的几年中都是最高层次的存在了。
“那行。咱拉着板车一块去吧,捎带着运些柈子回来。”唐植桐看院子里有板车,猜测大伯可能就是用这工具帮自己往山下运木料的,就想着趁现在有空,把这事一块办了。
绕了两个弯,一片郁郁葱葱展现在两人面前,唐植桐瞅了一眼,就发出了惊叹:“嚯,够陡的!”
“那你身体行吗?”唐植桐想去,却顾及到唐钢被抽过的大腿,问道。
哥俩东拉西扯的时候,家里的女人们就撤出了饭桌,去小棚子那连夜处理鲅鱼去了。
“皮糙肉厚的,没事。再说也不远。”唐钢不在意的说道,通过这两次接触,他知道唐植桐是个闲不住的主,有了昨天晚回的事情,他肯定不能再放任弟弟一个人出去。
既然唐钢这么说,唐植桐也乐的轻松,跟在唐钢身后,往山的南边走去。
“哥,把板车放这,安全吗?”来到这边后,唐钢迫不及待的要带弟弟去见识一下什么是托盘果,让唐植桐将板车扔这。
“带你上山摘托盘果吧?”饭后,唐钢看到弟弟闲的无聊,主动提议道。
由于临时加了一份鲅鱼馅,水饺包的就有点多,第二天一早依旧吃水饺。
由于此行没有什么危险,唐钢带了一把斧头、一根钩子,没去队里借家伙。
有唐钢跟着,大娘没拦着,给兄弟俩收拾好东西,只是嘱咐哥俩早点回来。
“一种吃的,我们这也叫老虎廖子,酸酸甜甜的。我知道哪有,还能摘最后一茬。”唐钢说半天也没给唐植桐解释明白。
“托盘果是啥?”唐植桐一听就是种水果,摘点也不错,带回去给小王同学尝尝。
“不陡能留到现在?”唐钢蹲下,将从自家带的钩子绑在刚才捡的杆子上,准备用来勾托盘果。
“哥,别忙活了。我知道这东西,忒酸,摘两个尝尝味就得了。”唐植桐说罢,踮起脚尖伸手够到一根枝子,从上面拽下几颗尚未掉落的果实。
小东西从外观上来看跟草莓似的,只不过个头比草莓要小,种类有很多,但很多地方将其统称为树莓。
因为果实只有一层,里面肚子是空的,很容易被认成覆盆子,但这两者是有区别的,无论是口感药用效果。
虽然都是蔷薇科植物,但覆盆子的强肾功效更好一些,而且覆盆子分布范围更广,国内各地几乎都有分布。
“啊?你吃过?你们那也有吗?”唐钢一听,停下手中的活,问道。
“长得挺像,可能不是一个种类,但味道都是酸酸的。”四九城北边、西边的山上有覆盆子,但唐植桐没有吃过,这东西不耐运输,大多是附近村民就近采摘、食用,唐植桐吃的是超市里卖的那种。
“嗐,闹半天,我还以为是这边的特产呢。”唐钢说了顿了顿,又忙活起手里的活,“来都来了,摘着点吧,你嫂子最近想吃点酸的。”
“嘿嘿,我要当叔叔了?”唐植桐反应挺快,打趣道。
“瞎说什……”唐钢刚想否认,说到一半愣住了,似乎,真有这种可能?
“来,咱俩一块收拾。”唐植桐算是看出来了,唐钢似乎是没留意这方面,甭管有没有,既然嫂子想吃,那就一点点的往下摘呗。
这一回,唐植桐没有开外挂,自己亲手摘的更有意义。
太阳不烈,微风拂面,哥俩一个用钩子往下拉,一个摘下来放布袋里,临近中午的时候,摘了有三四斤的样子。
“行了,就这些吧。托盘果放不住,等过两天我再来。”唐钢琢磨过来自己可能要当爹后,那叫一个激动,考虑的细节就到位了很多,这个季节能吃的酸东西不多了,能放的住的更少,要细水长流。
“行。那咱抓紧吃饭,收拾上一车就回去。”唐植桐看出了他的迫切,也就停了手。
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